Mekka és Medina utána a harmadik legfontosabb város. E szent város neve fordításban karavánt jelent. Kairouan nemcsak a muszlimok szent imahelye és nemcsak műemlékei , valamint természeti szépségei révén híres, de a csodás szőnyegek miatt is, amelyeket a helyi piacon láthatunk.
Ha kimegyünk a piacra, a tömegen és a csodás színeken megakad a szemünk. A legkülönfélébb minták és motívumok közül választhatunk.Háromféle szőnyegfajta közül választhatunk- zarbia, mergoum és alloucha (sok gyapjúval), amelyet egy speciális üzletben készségesen közelebbről is megmutatnak.A piacon és az üzletben is lehet alkudni, mindenképpen érdemes.
Kairouanban sok szövöde található, a vevőért való harc nem babra megy, magunk is meglepődünk, hogy mi mindent foglalnak az árba. Természesetenek számít a bankkártyával való fizetés, de szőnyeget részletre is vehetünk. Az árban sokszor még a légi házhoz szállítás is benne foglaltatik.
A turisták többsége a géppel készült szőnyeget részesíti előnyben a kézzel szőtt darabokkal szemben, de a szakavataott szem első látásra észreveszi a különbséget. A választásban a vásárlót nagyban befolyásolja az ár, ugyanakkor a minőséget itt is meg kell fizetni.